Кулинария (95)

Вы заметили, что все чаще нам хочется собираться дома? Самые близкие подруги, самые добрые друзья, семья, соседи! Всегда завидовала тем, у кого День рождения летом: погода отличная, много солнца, ягод и фруктов – гуляй, не хочу! Пара-тройка коктейлей, закуски и музыка – меню готово. А что с программой? Как развлекать гостей будем? «Три «И»: а вы знали, что?» И – история. И мы отправляемся на сотни лет назад, обнаруживая следы флибустьеров на новых землях и прослеживаем эволюцию согревающих напитков и миграции специй по планете. И – искусство. Танцуем танго в Гаване и цитируем великого Эрнеста Хемингуэя! И – инновации. Волны прохладного воздуха, сохраняющие свежесть ягод в холодильнике или микроволны в печи – чудо техники на службе наших пожеланий.  Летний бар смело отдается в руки знаменитых художников, известных личностей и исторических событий. Именно они оставляют...

(Заметки любителя вкуса и простоты) Когда мне говорят, что домашняя кухня - это скучно и банально, внутри загорается огонек.  Возможно, мои собеседники просто не знают, что вся та красота, которую они видят на фотографиях в моем блоге, готовится просто и быстро. Поверьте, это совсем не сложно, а удовольствие от процесса приготовления и дегустации невероятное! Оставим скептикам право не верить в чудеса и приготовим мои любимые блюда из летнего субботнего меню. 9:30. Завтрак. Помните, как экзотично звучало: сделайте мусс из авокадо, добавьте пару капель сока лимона и мелко порубленную зелень кинзы… Ну а теперь эту ягоду можно смело считать привычным элементом современной кухни, тем более, что при правильном подходе к делу, прекрасно сохраняется, не теряя своих полезных свойств.   С утра нужно зарядиться энергией, поэтому пусть на завтрак будет нечто совершенно бомбическое...

Компания LG Electronics специально для гостей 3-й смены «Работать в России» Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория смыслов 2021» (г. Солнечногорск) организовала авторский кулинарный мастер-класс «Русская кухня с LG Electronics. Очарование вкуса». Известный шеф-повар, автор книг о русской кухни Владислав Пискунов и популярная телеведущая, кулинарный эксперт и автор кулинарных путеводителей Ники Ганич показали, как можно приготовить ресторанные блюда в домашних условиях, используя только микроволновку. Тематика мастер-класса была выбрана неслучайно: Владислав Пискунов - автор книг о русской кухне, а также шеф-повар популярного ресторана с традиционными русскими блюдами «Матрешка», поэтому он как никто другой знает рецепты не только всем известных, но и незаслуженно забытых вкусных блюд русской кухни. А Ника Ганич выпустила серию книг «География на вкус» ...

Блюда из мяса или рыбы встречаются, пожалуй, в любой национальной кухне. Использую электрическую мясорубку, сегодня можно своими руками приготовить фарш за считанные минуты. Но чтобы добиться отличного результата, необходимо серьёзно подойти к выбору кухонного прибора. В настоящее время на рынке можно встретить большое разнообразие всевозможных электрических мясорубок. Они отличаются друг друга не только внешним видом, но и по многим другим параметрам: использованным для изготовления материалам, мощностью, имеющимся насадкам и разного рода аксессуарам. Rauberg RMG-033QM и её дизайн Стильная мясорубка Rauberg RMG-033QM с первого взгляда даёт понять, что это действительно то, что нужно. Дизайн модели выполнен предельно элегантно и в то же время лаконично. Она и вправду смотрится крайне демократично. И уж никак «не дёшево».  Мясорубка обладает компактными размерами, поэтому не требует...

На протяжении 11 лет LG Electronics сотрудничает с Федеральным агентством по делам молодежи (Росмолодежь) и уже 6-й год выступает партнером Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория смыслов», который проходит на базе Мастерской управления «Сенеж» в Солнечногорске. Для участников 2-ой смены «Гражданское общество» LG провела День донора, а также комплекс образовательных и развлекательных мероприятий в рамках кампании #LGLifeIsGood и с участием послов добрых дел LG Полины Киценко, Юлии Барановской,  Игоря Чапурина, Егора Кончаловского, Артема Реброва, Влада Пискунова и Ники Ганич. В 2020 году Федеральное агентство по делам молодежи и АНО «Россия страна возможностей» организуют обучение участников по-новому: одновременное проведение равнозначных и взаимодополняющих друг друга офлайн и онлайн форматов Форума. Совмещение двух форматов позволит более качественно...

В рамках второй смены Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория смыслов» в Солнечногорске состоялся кулинарный мастер-класс «Русская кухня с LG Electronics. Очарование вкуса» от знаменитого шеф-повара Владислава Пискунова и известной телеведущей, кулинарного эксперта Ники Ганич. Правильное, а также изысканное питание важны для всех. LG разрабатывает бытовую технику, помогающую как сохранять свежесть продуктов дольше, так и готовить вкусные и полезные блюда.  Поэтому компания не первый год проводит кулинарные мастер-классы на Всероссийском молодежном образовательном форуме «Территория смыслов» с лучшими шеф-поварами России, которые делятся своими секретами приготовления разнообразных рецептов. Важно отметить, что в этом году благодаря синергии онлайн- и офлайн-форматов можно посетить форум, находясь у себя в регионе. Количество онлайн-участников не ограничено, и...

Ограниченная серия мясорубки FW2640. Полная комплектация насадок и уникальный цифровой дисплей. Современные технологии в сочетании с классической надежностью Dauken. В комплект устройства входят: · мясорубка; · кованый нож из нержавеющей стали; · 3 насадки для мяса и 4 насадки для овощей; · решетки с отверстиями различного диаметра для приготовления фарша; · толкатель; · инструкция по эксплуатации. При помощи насадки кеббе можно приготовить блюда из рубленого мяса, такие как люля-кебаб, колбаски с начинкой, зразы. Специальная насадка позволяет приготовить домашнюю колбасу, сосиски или охотничьи колбаски из любого фарша. В комплекте есть отдельные насадки-овощерезки. С их помощью можно быстро измельчить или нарезать фигурными дольками овощи для супа или салата, а также фрукты для йогурта или пюре. Заказать мясорубку из ограниченной серии можно на официальном сайте по...

Производитель бытовой техники и электроники организовал целое шоу в супермаркете вместе с известным шеф-поваром. Компания Starwind уже давно успешно работает с торговой сетью Ашан, продукция этого бренда пользуется большой популярностью. Недавно в ассортименте Ашан появилась и кухонная бытовая техника Starwind линейки Neon Series. Старт продаж Starwind Neon Series в Ашан отметили со вкусом: презентацию новинок провел знаменитый шеф-повар Василий Емельяненко 12 и 13 ноября 2019 года в Ашан Мытищи. Для этого события была подготовлена специальная программа, которая по факту превратилась в увлекательное шоу. С помощью техники Starwind популярный фуд-блогер готовил смузи и брускетту и подробно комментировал свои действия. Покупатели были в восторге: многие делали селфи со звездой, пробовали угощения и покупали продукцию Starwind Neon Series. Напомним, что линейка Neon Series представлена...

На протяжении 10 лет LG Electronics сотрудничает с Федеральным агентством по делам молодежи (Росмолодежь) и уже пятый год выступает партнером Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория смыслов», который в этом году впервые прошел на базе Мастерской управления «Сенеж» в Солнечногорске. Для участников и гостей 3 смены форума – «Экосреда-Волонтеры» буден организован и проведен День донора, а также комплекс других образовательных и развлекательных мероприятий. Официальное открытие третей смены форума состоялось 21 июля на базе Мастерской управления «Сенеж» в Солнечногорске. Директор по связям с общественностью и социальным проектам компании LG, член Координационного Центра по донорству при Общественной палате РФ Татьяна Шахнес выступила с приветственным словом для участников форума. На сцене к ней присоединились послы добрых дел и давние друзья LG: режиссер и...

Неделю назад у нас на кухне появилась помощница - элегантная белоснежная красавица, микроволновая печь Candy. Теперь приготовление блюд стало занимать гораздо меньше времени, и меню стало разнообразнее. Это просто здорово! Поэтому спешу поделиться полезными открытиями. Удобно, экономно, полезно В основном потребители СВЧ-печей используют функции разогрева блюд и разморозки продуктов. Это самый минимум. Готовить же блюда в микроволновой печи просто и удобно, а еда получается вкусной и полезной для здоровья. Приготовление простейших блюд занимает всего лишь пять - десять минут, блюда из мяса или рыбы готовятся немногим более получаса. Многие блюда в микроволновой печи готовятся без воды, жиров и соли, лишь в некоторые требуется добавить малое количество воды. В продуктах содержится достаточное количество воды для нагревания или приготовления пищи микроволнами, так что воды следует...

Надежный, практичный и удобный прибор. Компания Scarlett представляет новинку – микроволновую печь с жаропрочным покрытием SC-MW9020S03M. Устройство мощностью 700 Вт имеет шесть режимов тепловой обработки продуктов, а также удобную функцию разморозки. Объём прибора составляет 20 л, а встроенное вращающееся блюдо - 245 мм. Это значит, что в печи можно приготовить и разогреть еду даже на большую компанию. Микроволновая печь Scarlett SC-MW9020S03M максимально комфортна и проста в эксплуатации благодаря надежному механическому типу управления и удобной ручке открытия двери. Таймер на 30 минут со звуковым сигналом дает возможность приготовить блюда по рецепту, не отрываясь при этом от других дел. О компании Scarlett Более 20 лет бренд Scarlett является одной из самых известных и любимых марок на территории России, стран СНГ и ближнего зарубежья. Scarlett – один из самых сильных брендов...

В этом году компания LG Electronics (LG) будет активно продвигать свои устройства для «умного дома» с поддержкой распознавания голоса: они должны появиться на более чем двадцати рынках к началу второго квартала. Благодаря расширению Google и Amazon (важные партнеры LG в области технологии искусственного интеллекта) глобальных продаж своих колонок с технологией ИИ, LG ожидает одновременного увеличения спроса на устройства, поддерживающие распознавание голоса. Миллионы владельцев бытовой техники LG по всему миру смогут по достоинству оценить преимущества и удобства «умных» приборов, включая некоторые из самых популярных в мире товаров для дома. Открытая стратегия для «умных» технологий – не только дома. В соответствии со своей открытой стратегией улучшения повседневной жизни пользователей во всем мире посредством открытых партнерств, открытых возможностей подключения и открытых платформ...

Компания LG Electronics (LG) представляет на российском рынке линейку холодильников с нижней морозильной камерой и передовой технологией DoorCooling+™, создающей в сочетании с Linear Cooling™ оптимальные условия для более длительного сохранения свежести продуктов и готовых блюд. Оснащенные Инверторным Линейным компрессором новые модели также станут естественным выбором для людей, которые ищут современный, высокоэффективный холодильник, способный выдержать испытание временем. Разработка абсолютно новой технологии демонстрирует твёрдую приверженность компании к созданию решений, отвечающих запросам потребителей, как, например, продление свежести продуктов. Система Linear Cooling™ обеспечивает автоматический контроль температуры во всей камере холодильного отделения, не позволяя ей отклоняться больше, чем на ±0,5°C. Равномерное, а также быстрое охлаждение также поддерживается за счёт...

Компания LG Electronics (LG) представит новый этап развития умной кухни на выставке CES 2019. Ключевую роль в создании лучшего кулинарного опыта будут играть партнёрские проекты, что и демонстрирует соглашение с компанией Drop - разработчиком платформы Drop KitchenOS. Высокотехнологичная интеграция кухонных приборов, например духовок, в систему умного дома станет ключевым фактором повышения привлекательности современной кухни. Соглашение с компанией Drop позволяет LG расширить список партнёров в области умной кухни, уже включающий такие фирмы как Innit и SideChef. Благодаря более тесному сотрудничеству с новым партнёром LG предлагает потребителям широкие возможности по комплектации умной кухни для клиентов с самыми разными предпочтениями. Умная кухня от LG включает в себя духовки, холодильники и посудомоечные машины. Работая вместе, они упрощают как приготовление еды, так и мойку...

LG Electronics совместно с прославленным итальянским архитектором и дизайнером Алессандро Мендини организуют уникальную экспозицию «Российская неделя искусства LG Signature в ММОМА» (Московском музее современного искусства) в контексте серии выставок в Германии, России и Испании. Основная концепция проекта-соединение пяти продуктов ультра-премиального бренда LG Signatureс уникальными произведениями искусства из запасников музея современного искусства в одном пространстве. Тем самым LG Signature, представленный в виде арт-объектов, будет поддерживать единую художественную концепцию мировой программы LG Signature Art Week от архитектурного бюро Алессандро Мендини. Автор проекта выбрал десять произведений художников XX и XXI вв. из коллекции музея, в частности работы Нико Пиросмани, Петра Беленока, Эдуарда Штейнберга, Франсиско Инфанте-Араны. Гостями первого дня-открытия стали...

Впервые в глобальной истории компаний потребительской электроники LG Electronics провела тур в Южную Корею с участием одиннадцати известных российских деятелей искусства, кино и телевидения, познакомив их с самобытной культурой одной из самых инновационных стран мира, а также эстетикой и передовыми технологиями ультра премиального бренда LG Signature. Участниками поездки, которые делились с читателями своих аккаунтов в Instagram впечатлениями от нее, стали один мужчина и его десять прекрасных спутниц: режиссер и продюсер Егор Кончаловский, телеведущие Екатерина Андреева, Анфиса Чехова и Юлия Барановская, телеведущая и основать агентства PR Trend Екатерина Одинцова, актриса театра и кино Ольга Кабо, телеведущая и певица Ольга Орлова, теле и радио ведущая Тутта Ларсен, певица и актриса Анастасия Макеева, модный дизайнер Алиса Толкачева, дизайнер интерьеров Диана Балашова. Ультра...

25 ноября в Санкт-Петербурге открылась новая фирменная студия Miele. Фирменная студия Miele, где представлены в том числе кухни Beckermann – это не просто новая точка продаж, а современное smart-пространство, сочетающее в себе шоу-рум и арт-зону для проведения мастер-классов. Арт-зона позволит по достоинству оценить преимуществами техники Miele еще до приобретения – во время уроков по приготовлению изысканных блюд от экспертов Miele. В шоу-руме будут представлены все категории продуктов Miele: техника по уходу за бельем и домом, приборы для кухни, аксессуары и бытовая химия. Студия Miele, где представлены и кухни Beckermann – это четвертая точка продаж в рамках сотрудничества между компаниями и новый шаг в развитии партнерства. Фирменная студия Miele расположена по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Якорная, д.5А, ТЦ ОХТА Молл. Телефон студии 8 (812) 245-68-99. О компании Miele. Немецкая...

Вакуумные упаковщики сократят время маринования мяса до 30 минут и сохранят уже готовый продукт в течение нескольких недель, а в морозильной камере и до года. У каждой семьи есть свой рецепт приготовления шашлыков, но главное условие «не менее суток выдержки в холодильнике» оставалось неизменным до появления вакуумных упаковщиков. Немецкий бренд Caso создал модель GourmetVAC 480, которая позволяет замариновать мясо за полчаса, используя технологию вакуумирования и режим маринования. Это функция, когда с помощью автоматических настроек маринад пропитывает мясо интенсивнее. На практике — это механизм, при котором продукты лишаются доступа кислорода, а с ним и различных бактерий, которые размножаются на воздухе, что также позволяет сохранить готовый шашлык в течение 10 - 15 дней. В результате еда не только не портится, но и сохраняет свой первоначальный внешний вид, запах и уровень...

Вакуумные упаковщики Caso способны увеличить срок хранения готовых блюд до 10 дней, а свежих продуктов до нескольких месяцев. Одним из самых актуальных вопросов для современных людей, которые готовят дома, становится вопрос хранения еды. На помощь в этом приходят современные прогрессивные технологи хранения в вакууме, продлевающие жизнь продуктам и готовым блюдам. Для того чтобы понять, как сделать, чтобы еда надолго оставалась свежей и полезной, достаточно определить главный фактор ее порчи. Кислород – вот причина, создающая идеальную среду для размножения пищевых бактерий и доминирующее условие для ухудшения качества еды. Чтобы продукты надолго оставались свежими достаточно лишить их доступа кислорода – вакуумировать. С этой задачей справляется специально изобретенный для этого прибор – вакууматор или другими словами, вакуумный упаковщик, который теперь доступен каждому. У вакуумных...

Устройство оснащено 5-ти литровой керамической чашей и 12 основными программами приготовления блюд, среди дополнительных возможностей - подогрев и разогрев блюд, отложенный старт. Компания Sinbo, один из крупнейших турецких производителей бытовой техники, представляет мультиварку SCO 5054. Кухонное устройство обладает мощностью 800 Вт, позволяющей в кратчайшие сроки приготовить желаемое блюдо. Встроенная чаша, объем которой составляет 5 литров, имеет съемную конструкцию и антипригарное покрытие, которое позволяет оперативно очищать прибор после использования. Девайс имеет 22 режима приготовления пищи, среди которых мультиварение, пароварение, запекание, тушение и т.п. При этом готовое блюдо будет сохранять комфортную для употребления температуру благодаря постоянному подогреву по заданной схеме. Управление аппаратом осуществляется через русифицированную приборную панель, информация с...

В преддверии новогодних праздников сеть семейных кафе Kitchen проводит для детей из многодетных семей, курируемых АНО ЦПМС «МногоМама», бесплатные кулинарные мастер-классы. На мероприятиях ребятишки учатся готовить самые разнообразные блюда под чутким руководством опытного повара-наставника из кулинарной школы Kitchen Шеф. Средняя продолжительность мастер-класса составляет один час, в течение которого участники не только готовят, но также узнают интересные факты о вкусной и здоровой пищи, параллельно развивая навыки группового и межличностного общения. А пока старшие ребята создают кулинарные шедевры, младшие могут развлекаться в специальных игровых зонах, которые есть во всех кафе Kitchen. «Помимо обретения новых знаний и умений, на наших мастер-классах дети и их родители получают заряд положительных эмоций, проводя время вместе, в атмосфере радости и веселья. Зачастую участники...

В ноябре на канале «Домашний» стартовало новое кулинарное шоу «Легкие рецепты». В роли ведущего выступает известный шеф-кондитер Александр Селезнев, спонсором программы стала компания Panasonic, взаимодействие между площадкой и брендом взяло на себя агентство Prior. Цикл кулинарных передач продолжил многолетнее сотрудничество Panasonic и Александра Селезнева, нацеленное на продвижение идей легкого и здорового питания. Всего в эфир выйдет восемь пятнадцатиминутных программ по два рецепта в каждой. Ведущий расскажет и покажет, как готовить простые и полезные блюда с использованием современной бытовой техники Panasonic. Александр Селезнев – бренд-шеф Panasonic, известный кондитер, автор более 20 кулинарных книг, многократный призер московских и международных конкурсов кондитерского мастерства, основатель «Кондитерского Дома Александра Селезнева». «За годы сотрудничества с Panasonic...

LG Electronics представила на российском рынке новый ультра премиальный бренд LG Signature, объединивший все самые передовые технологии LG, наивысшие достижения в области дизайна, качества исполнения и удобства использования. LG Signature создан для тех, кто живёт в одном ритме с большим городом, для активных и успешных, для эстетов и интеллектуалов. На российской премьере, прошедшей в Музее русского импрессионизма под девизом «Искусство видеть суть», продукты бренда LG Signature представили известные люди, которые своим творчеством наполняют Москву, делают её стильной и современной и, конечно, видят её по-своему, до мельчайших деталей. Послами бренда стали: телеведущая и журналист Екатерина Одинцова; режиссёр и продюсер Егор Кончаловский; заслуженная артистка России Алика Смехова; Президент федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров; шеф-повар модного ресторана «Матрешка», автор...

Коллекция LG Studio представлена в еще большем количестве вариантов, которые подойдут для любой кухни На выс